My Lovely Followers

Cari Sesuatu Di Blog Ini? Taipkan Di sini

Loading...

Wednesday, October 1, 2014

Resepi Roti Bakar Berintikan Sos Daging Bolognaise

Assalamualaikum,

 Sejak anak-anak semakin bertambah ni dan Haziq & Husna pun dah besar pandai meminta-minta nak makan itu nak makan ini, takpun asyik cakap "mama, laparlah". Nak tak nak, aku kena "rajin" masuk ke dapur. Kebetulan semalam masih ada banyak lagi roti Gardenia dan sebelum ianya rosak bolehlah kita buat roti bakar berintikan sos daging. Resepinya aku tengok dalam facebook tapi sudah tentulah diolah mengikut suka hati bahan yang ada di rumah aku :P

Bahan-bahan :

- daging kisar (masa ni aku gunakan daging ayam)
- 1 tin kecil tomato puree
- 1 biji bawang besar holland di potong dadu
- sedikit sos cili
- sedikit campuran herba (ada rosemary, oregano yang aku beli siap dalam botol)
- garam & gula sebagai perisa
- minyak zaitun (tapi aku guna minyak biasa aje sebab stok minyak zaitun dah habis daa)
- kepingan roti gardenia
- 3 biji telur
- susu segar atau full cream milk
- kepingan keju
- keju parut

Cara-caranya :

- Tumiskan bawang sehingga layu, masukkan daging kisar dan kemudian masukkan tomato puree
- Taburkan garam, gula, sos cili, campuran herba dan sedikit air jika mahu ianya berkuah sedikit
- Dalam loyang susun roti gardenia dahulu
- Kemudian letakkan daging dan letakkan kepingan keju dahulu kemudian ulang balik proses dengan meletakkan kepingan roti, sos daging & keju
- Dalam mangkuk berlainan pukul 3 biji telur dan susu segar kemudian tuangkan dalam loyang pembakar (pastikan iainya sama paras dengan susunan roti kita)
- Kemudian taburkan keju parut (kalau boleh keju mozarella tapi en suami terbeli keju parmesan pula).
- Bakar di dalam oven pada suhu 200 darjah api atas bawah selama 20 minit atau terpulang pada keadaan roti. Kena selalu periksa lah kan takut terhangit pula


penyediaan sos daging


rupanya sebelum dimasukkan ke dalam oven pembakar


rupa setelah masak, agak hangits sedikit. Hehe tapi anak-anak memang suka lah!


Ini salah satu lagi cara aku menikmati roti. Sapukan mentega pada roti bakar sekejap di atas kuali "non stick" dan pecahkan telur di atasnya. Taburkan sedikit garam & lada hitam. Wallah!

Untuk anak-anak pula letakkan sahaja Nutella, hehe Memang laju diorang makan? Apa? Nutella mahal? Kalau takde Nutellah boleh letakkan mentega kacang juga. Sedap! Jangan lupa untuk mencubanya.

Sebelum berundur, terima kasih pada yang sellau menghantar email, meninggalkan komen dan bertanyakan tentang bagaimana untuk mengikut jejak langkah aku bekerja dari rumah. Untuk pengetahuan, aku telah pun ada domain sendiri iaitu laman www.zailamohamad.com (singgah untuk ikuti blog dan baca blog ini) di mana di sana aku akan coretkan dan berkongsi tentang pengalaman dan tips sendiri untuk bermula bekerja dari rumah. Blog ini pula lebih kepada santai-santai dan cerita tentang kisah kami sekeluarga.

Terima kasih :)

Resepi Nasi Goreng Ikan Rebus


Assalamualaikum,

Lamanya tidak menepek (meletakkan) resepi di sini. Bukan bermakna aku tidak suka masak tapi sekarang ini lebih suka memasak resepi yang mudah-mudah gittewww (sesekali guna perkataan muda mudi). Baru-baru ini en suami ada belikan ikan sardin (kalau di Kelantan dipanggil ikan selayang) Oh! pada yang tak tahu ikan sardin selalunya digunakan di dalam kuah laksa lemak mahupun laksa penang. Kalau di rumah mak di kampung, apa-apa jenis ikan hanya direbus sahaja bersama garam dan asam keping. Mak makan dengan budu & ulam. Wallah! Bertambah-tambah anaknya makan. Eh!

Berbalik kepada cerita, ikan sardin itu aku rebus sahaja bersama garam, air dan asam keping. Tapi pastikan ikan tersebut segar, kalau tak sudah tentulah tidak enak dan berbau busuk. Bila ikan dah masak, ambil dan asingkan atara isi dan tulangnya. Yang bahagian isi ikan itu lah yang dipanggil ikan rebus :)

Bahan-bahan sama sahaja seperti nasi goreng tapi versi aku ni versi ibu malas :P

Antara bahan-bahannya :

- isi ikan rebus
- 4 biji bawang merah (yang sederhana) & 3 ulas bawang putih ditumbuk lumat
- 2 biji telur
- sayur sawi dipotong halus
- nasi lebihan malam tadi
- minyak untuk menumis
- garam

Cara-caranya :

- Tumis bawang merah & bawang putih sehingga naik bau
- Masukkan isi ikan rebus tersebut dan goreng sehingga kekuningan (kalau aku suka hangit sikit-sikit)
- Masa ni masukkan terus garam sebagai perasa
- Pecahkan telur dan kacau-kacau untuk leraikan telur
- Masukkan nasi dan kemudian masukkan sayur
- Goreng sehingga sayur layu sedikit

Mudah bukan? Anak-anak pun suka sebab ada isi ikan. Kalau nak tambah fish ball atau fish cake pun boleh. Kalau yang sukakan pedas bolehlah tumbuk cili padi sekali dengan bawang tapi anak-anak aku ni jenis tak boleh makan pedas, jadi mama dia terpaksalah masak ikut selera anak. Ada juga yang tambahkan budu ke dalam nasi goreng ini. Yang penting masakan ini berkhasiat kaya dengan sumber protein, karbohidrat dan serat dari sayuran :)

Selamat mencuba!

Tuesday, September 30, 2014

Jom Order Nasi Arab Untuk Juadah Hari Raya Haji

Assalamualaikum,

Hari raya haji dah dekat. Jom order pes nasi arab segera Al-Bayt untuk dihidangkan pada tetamu. Tengok gambar di bawah pun sudah meleleh air liur:) Nasib baik tak puasa!


Gambar kiriman dari pelanggan yang juga pembaca blog. Terima kasih kerana sudi membeli dengan ambo ya.


Yang ini pula gambar dari facebook biras aku iaitu Kak Rah yang berada di Vietnam. Waah antarabangsa gitu :) Bukan apa, pes dalam sekotak nasi arab ni mengandungi beras dan juga rempah. Jadi senang nak bawa jika kita mahu mengembara ke mana-mana. Tapi sudah tentulah ada juga bahan lain yang kena beli sendiri contohnya ayam / kambing, tomato puree, tomato, timun, lemon, daun ketumbar dan juga cili. Tapi tak banyak kan? Nak buat pun senang.

Bagi yang mahu mencuba, boleh PM/ Whats App aku di 012-970 6828

Terima kasih. Nanti nak cerita pasal nasi arab juga tapi macam biasalah tokei ada penyakit M jadi kita makan di luar sahaja :)

Thursday, September 25, 2014

Barangan Parti Harijadi Tema Frozen

Assalamualaikum,

Sekarang ni tengah meletop cerita Frozen kan? Memanglah dah lama keluar wayang tapi kami ni mana pernah berpeluang menonton wayang jadi hanya tunggu tayangan di Astro je lah. Anak-anak memang suka tengok Frozen terutamanya part menyanyi. Si Azzam lah yang bersungguh nanyo walaupun hanya ambil yang hujung-hujung sahaja.

Oklah, bukan nak cerita tentang cerita Frozen tetapi nak bagitahu yang aku ada jual barangan parti harijadi bertemakan Frozen. Mesti ramai mak ayah yang nak sambut harijadi puteri kesayangan bertemakan Frozen kan? Kalau betul, sila like fanpage ini dahulu >>>>
  Barangan Parti Harijadi


Jom tengok ada apa yang menarik di situ :


Belon tema Frozen gittew, belon ni siap dengan batang. Udara tidak disertakan sekali ya. Korang tiuplah sendiri :P


Buku nota kecil siap dengan pen


Kotak pensel beserta dengan peralatan alat tulis 


plastik bag tema Frozen


Set alat tulis Frozen


Set alat tulis Frozen lagi


set alat tulis dengan tempat meletakkan alat tulis

Sebenarnya ada banyak lagi produk Frozen di fanpage Barangan Parti Harijadi tu. Bukan setakat Frozen, ada juga tema lain iaitu Cars, Ben10, Hello Kitty, Princess, Angry Bird dan macam-macam lagi untuk dipilih. Bagi yang mahu jawapan yang cepat sila terus Whats App ke 012-970 6828 yaaa

Tapi diingatkan aku hanya menerima tempahan yang majlisnya adalah 2 minggu sebelum tarikh. Takut nak ambil last minute order sebab nanti nak hantar lagi semuanya ambil masa. Apa-apa pun semuanya boleh dibincang jadi jangan malu jangan segan untuk bertanya ya :))

Iklan sat : Bulan ini juga ada promosi ebook Rahsia Khidmat Pelanggan Usahawan Online pada harga RM30. Boleh hubungi aku untuk tempahan. TAWARAN TERHAD kepada 50 orang yang terawal sahaja.


Wednesday, September 24, 2014

Tempat Menarik Di Kelantan : Sudara Beach Resort, Pantai Melawi

Assalamualaikum,

Maaflah sebab sudah lama menghilang :P Cuti sekolah yang lepas seminggu kami balik kampung. Terima kasih buat en suami yang telah menaja percutian kami. Alhamdulillah dapat beli tiket MAS murah-murah dari KL-KB hanya RM51 sahaja :)

Aku balik dengan anak-anak sahaja tapi nasib baiklah ditemani oleh adik ipar dan suaminya. Kalau hanya seorang diri nak bawa 5 orang askar, harus pengsan dulu jawab dia. Macam-macam karenah bila bawa anak-anak kecil naik kapal terbang ni. Nasib baiklah Haziq & Husna dah besar takde nak bising atau apa. Kalau Azzam menangislah juga sebab nak duduk sebelah aku. Ashraf pula mulut becok sibuk cakap nak naik Air Asia tak nak naik Mas sebab takut kena tembak T____T ayayayayaaaa..Sengih aje penumpang yang lain bila dengar Ashraf sebut macam tu :)

Sepanjang duduk di kampung kami tak ke mana-mana pun sebab takde kereta kan. Nasib baiklah Mok Na ada, jadinya anak-anak aku banyak mengikut Mok Na ke hulu ke hilir naik kereta Mok Na :)
Hari Rabu 17hb September aku ada tempah 2 bilik chalet di Sudara Beach Resort untuk bawa anak-anak dan anak-anak Mok Na cuti-cuti Malaysia. Ingatkan lokasinya di Tok Bali tapi rupa-rupanya dalam 15 minit aje dari rumah iaitu terletak dalam 8km selepas cabang 3 Melawi. Yang kelakarnya konon-konon nak guna bantuan Google Maps lah kan, sekali dia p hantar tengah-tengah padang. Hihihi Nasib baiklah kat situ ada banyak papan tanda yang menunjukkan arah ke hotel.

Memang terkejut juga bila masuk. Eh! Lawalah, walaupun ada yang cakap hotel kampung tapi bagi aku sudah cukup bagus :) Yang penting ada kolam renang untuk anak-anak. Harga bilik juga berpatutan iaitu bermula dari RM130++ (untuk Garden View), RM150++ (Pool view) & RM180++ (sea view). Aku ambil yang paling murah sekali iaitu Garden View, agak jauh juga dengan lobi tapi nasib baiklah anak-anak Mok Na rajin nak mengangkut semua barang. He he he

Keadaan bilik : Biasa-biasa sahaja, aku minta chalet bersebelahan jadinya bilik kami bersambung. Perabut dalam bilik tu agak lama dan bilik Mok Na tu boleh nampak cat pun sudah mula luntur. Aku cadangkan sekiranya mahukan bilik yang lebih selesa mungkin boleh ambil yang Sea View kerana biliknya terletak di bangunan baru dan berhadapan dengan pantai. Insya Allah, lepas ni dah tahu keadaan tempat jadi bolehlah tempah bilik yang lebih selesa. Bilik yang kami dapat pon dah cukup besar dan anak-anak aku memang suka sangat sebab dapat berlari-lari kejap tidur dengan aku kejap tidur dengan Mok Na :) Cuma pintu beranda memang tak boleh buka lah sebab nanti nyamuk akan masuk memandangkan chalet yang kami dapat ni mengadap sungai (atau lebih kurang macam paya)

Makanan : Malam tu kami malas keluar jadi kami order je Room Service tapi kena keluar dari bilik dan ke lobi atau Orked Cafe untuk buat tempahan sebab dalam bilik tak disediakan telefon. Nanti dah siap ambil tempahan mereka akan hantar ke bilik. Harga makanan boleh tahan juga murah (jika dibandingkan dengan harga hotel). Nasi goreng Sudara RM8 sepinggan besar lengkap dengan udang besar sotong dan juga keropok siap sambal belacan lagi (aii masa taip ni perut berbunyi sebab tengah lapar), anak-anak Mok Na makan chicken chop RM12 sepinggan (pun sedap juga). Yang bagusnya harga di sini tidak dikenakan cukai tambahan lagi. Kalau harga tertera RM8 makan kita bayar RM8 lah (bukan seperti hotel di luar Kelantan kalau harga RM8 ditambah cukai-cukai yang entah apa-apa silap haribulan nanti kena bayar RM12). Makanan masa sarapan pagi biasa-biasa sahaja, tidak banyak pilihan tapi bolehlah alas perut kami ni.

Servis : Biasalah kalau dah lokasinya di dalam kampung, jangan "expect" orang di sini boleh berkomunikasi dengan bagus dalam Bahasa Inggeris. Yang jaga kaunter check in pun kadang-kadang terkial-kial bila aku bercakap dengan dia. Ha ha ha. Nak dijadikan cerita sebelum datang aku dah bayar siap-siap duit tempahan melalui internet banking tapi lupa pula nak bawa bukti yang dah dicetak. Nasib baik ada email pada mereka jadi aku cuma tunjuk aje bukti email dalam henset. Itupun mereka tak biasa T_____T" Tapi memang tidak ada sebarang masalah pun. Duit deposit RM50 untuk sebilik ini kita akand apat kembali bila dah check out nanti.

Jom layan gambar-gambar, aku malas nak susun jadi layan ajelah mana yang ada :)


Kami check in dalam pukul 4 petang. Ingatkan jauh tapi rupa-rupanya dekat aje dengan rumah mak. Lepas ni, kalau sesekali nak "lari" dari rumah bolehlah tidur di sini. Yang penting ada kolam renang :) Tapi kalau cuti sekolah dinasihatkan buat tempahan dulu kerana memang akan sentiasa penuh aje biliknya. Masa aku check in hari tu pon ramai yang datang "walk-in" untuk daftar masuk tapi sudah penuh


Terima kasih Mok Na sebab jadi pemandu kami :) Ashraf memang setiapkali balik kampung mesti akan jadi anak Mok Na


Kalau masa aku sekolah dulu, setiapkali cuti sekolah mesti aku akan ke Kuala Lumpur dengan adik dan sepupu aku. Naik bas dengan Kak Na. Masa tu Kak Na tinggal di Ampang. Kami dibawa ke Zoo Negara, Taman Burung, SOGO, Jalan TAR, Muzium Negara, Menara KL dan banyak tempat lagi lah. Sekarang ini, Mok Na dah pindah duduk Kelantan dah. Jadi, ada rezeki aku pula lah yang bawa dia berjalan-jalan. Walaupun hanya duduk dekat-dekat rumah aje. Alhamdulillah masih diberikan peluang berkasih sayang seperti dulu.


Muka Azzam masam sebab masa ni dia nak ais krim tapi aku tak bagi. Ha ha ha


Yang dalam gambar ni chalet mengadap kolam renang dan juga mengadap laut. Kalau bawa makanan boleh makan di beranda sambil menikmati pemandangan laut.


Haziq & Husna je yang mandi bersama dengan anak-anak Mok Na. Ashraf dan Azzam aku tak bagi mandi sebab tak ada siapa nak jaga.


Masa Adibah (anak sulung Mok Na) pegang Aaliyah ni, Mok Na cakap dah macam bawa anak sendiri. Tak lama lagi bolehlah nak timang cucu Mok Na ya :P


Masa kami sampai tu sempatlah jalan-jalan ke pantai. Tengok anak-anak memang teruja nampak pantai


Terutamanya si kenit ni. Susah juga bila berjalan suami takde ni. Meluru Azzam nak pergi ke pantai. hu hu hu Bahayalah jadinya kami tak duduk lama pun di situ


Tengoklah gaya Ashraf dan Azzam. Ramai yang tegur "kembar ke ni" Eh tang mana lah yang kembarnya tu. Muka dah lah tak sama, sorang putih sorang gelap sorang gemuk sorang kurus :P


Inilah pantainya. Masa ni boleh tahan kuat juga ombak tapi aku tengok ada je yang mandi, memang berani betul!


Tengok Ashraf tu, kalau dalam mana-mana gambar yang aku ambil mesti tengah melompat keriangan


Ni pun sama, tengah melompat juga!Kat belakang tu adalah Orked Cafe, kami makan di situ sambil disapa oleh angin pantai yang sepoi-sepoi bahasa. Cewah!


Tengoklah, kanak-kanak riang. Insya Allah kalau ada rezeki memang nak bawa lagi anak-anak ke sini. Dekat dengan rumah dan pemandangan di sini pun cantik. Tenang aje.


Ini kawasan lobi hotel, di hadapan kaunter pendaftaran


Ada wau bulan, dekorasi Kelantan. Niat di hati nak bawa mak ayah sekali tapi mak aku ni bukan suka pon kalau datang ke tempat macam ini. Hu hu hu Takpe, kalau ada rezeki lagi kita paksa mak ayah datang juga. Sesuai untuk dijadikan tempat perjumpaan keluarga kerana tempatnya yang luas dan ada disediakan tempat untuk berbeku (BBQ) juga.


Mok Na dan cucu. Eh!


Cantik kan orked dalam botol. Sangat kreatif


Budak-budak ni pulun mandi, petang mandi dan esok pagi pon mandi kolam lagi. Takpe, waktu macam ni aje boleh mandi kolamnya


Ashraf masa ni bengang je sebab tak boleh mandi. Siap tunjuk kat Mok Na ada kolam kecil untuk kanak-kanak lagi. Takpe lah sayang, nanti kita datang lagi dengan papa ya


Alhamdulillah, terima kasih en suami kerana menaja percutian ini. Esoknya 18hb adalah birthday aku :)

Mek tok Husna :P


Muka-muka keriangan


Yang ni gambar selingan, dalam perjalanan terserempak dengan pakcik bawa "best friend" jalan-jalan


Adibah rajin menjaga baby Aaliyah. Semoga sampai besar pun hubungan mereka rapat seperti adik beradik


cantik kan pemandangan di sini? Serius rindu dan jatuh cinta


gambar di kolam renang lagi. Musim cuti sekolah ramailah anak-anak memenuhi kolam


Kat sini sesuai dijadikan tempat untuk majlis perkahwinan tepi pantai


Sedapnya chicken chop ni. Bestnya kalau hari-hari dapat bercuti tapi mana boleh macam tu. Sesekali bolehlah lari dari kesibukan rutin. Semoga lepas ini boleh datang lagi dengan en suami pula. Nak romantika de armour (boleh tinggalkan anak-anak dengan Mok Na) keh keh keh :P

Oklah itu sahaja gambarnya. Memang tak banyaklah gambars ebab aku ni sibuk kendong si Aaliyah aje mana sempat nak tekan punat kamera :P

Pada yang mahu mencuba untuk tinggal di sini, boleh hubungi Sudara Beach Resort di sini :

Sudara Beach Resort 
Lot 128 Mukim Telong , 
Jalan Tok Bali, 16300 
Bachok, Kelantan. 
Phone: +609 778 8880 , 
Mobile: +012 319 0009


Terima kasih kerana sudi membaca coretan aku ni :)

Friday, September 12, 2014

Dekorasi Bersama Ikea

Assalamualaikum,

Lamanya tak update blog :) Maklumlah semenjak sudah bergelar ibu kepada 5 orang anak ni, makin sibuklah pula rutin harian aku!

Ahad yang lepas aku ke Ikea. Masya Allah, ramainya orang kat situ. Rasa menyesal pun ada pergi waktu cuti dan kami sampai di sana pun agak lewat tengahari juga. Mula-mula pergi beli stok jualan kemudian pergi makan dulu kemudian baru ke Ikea. Sampai sana pun terus bergegas nak solat. Pening kepala bila manusia ramai dan anak-anak pun meragam.


Masa ni sedang menyusukan si Aaliyah. Bilik menyusu di Ikea ni kecil aje jadinya terpaksa bergiilir-gilir untuk menggunakannya. Nasib baik tempat menyusu tu dia letakkan langsir, jadinya ibu lain yang mahu menukar lampin anaknya bolehlah meneruskan kerja tanpa mengganggu ibu yang menyusukan anak.

Kalau ke Ikea tak sahlah kalau tak beli sesuatu kan. Adik ipar aku selalu bertanya apa yang menariknya Ikea ni? Bagi aku, tempatnya biasa-bias sahaja tapi Ikea ni cukup praktikal bagi mereka yang mempunyai masalah ruang dalam kediaman. Macam kami ni, sekarang suka beli rak pasang sendiri dan pasang dalam bilik sebab tak tahan anak-anak suka mengangkut barang kami. Dah puas dah sorokkan tapi mereka main juga, jadi solusinya adalah dengan meletakkan barang tersebut lebih tinggi dari mereka :)


Beli penyidai pintu ni untuk sangkut koleksi beg yang tak seberapa. Ada orang cakap kalau sangkut macam ni akan merosakkan handle beg jadi untuk elakkan dari rosak kita masukkan dulu dalam dust beg :)


Gambar selingan : aktiviti anak-anak. Husna memang suka melukis, Ashraf pula tak suka pakai baju dan Azzam si tukang sapu!


Tujuan utama aku ke sana adalah untuk beli rak ini. Harga dalam RM119 sahaja. Bukan apa, dapurku kan comel aje jadi perlukan rak untuk susun segala barangan yang ada. Maaflah rumah aku ada barang-barang plastik macam ni aje :P


Ini pula wajah terbaru SOHO aku. Dah beli rak pasang siap tapi kena tunggu en suami pasangkan cuti nanti. Nanti kat situ nak letak fail-fail dan peralatan printer.


Meja SOHO yang bersepah :)

Akhir kata, singgah baca blog baru aku di sini : www.zailamohamad.com untuk mengetahui tips dan panduan untuk menjana pendapatan dengan hanya berada di rumah sahaja :)

Bye! Selamat bercuti buat semua kanak-kanak riang. Kami nak balik ke kampung! Yeay :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

About this blog

Segala isi kandungan di dalam blog ini adalah luahan hati tuan empunya blog sahaja, tiada kaitan dengan mereka yang masih hidup mahupun yang sudah tiada di muka bumi ini..Bahasa yang digunakan adalah sedikit rojak kerana tuan empunya blog hanya mampu mendapat Credit 4 untuk Bahasa Melayu & Credit 3 untuk Bahasa Inggeris pada SPM tahun 1999. Jadi, bimbingan ibubapa adalah diperlukan bagi menafsirkan bahasa rojak yang digunakan;)
Segala bahan, gambar & segala kandungan blog ini adalah kepunyaan peribadi tuan empunya blog (melainkan dinyatakan sumbernya) untuk tatapan generasi akan datang tuan empunya blog nanti. Setiap bahan, gambar & segala kandungan yang ingin diguna pakai, haruslah memberi kredit kepada Zailabinimdae's blog atau diletakkan link blog ini.
Di bawah AKTA 588, AKTA Komunikasi & Multimedia 1998, seseorang individu boleh didakwa sekiranya anda berniat untuk menganiaya, mengugut atau mengganggu mana-mana orang atau mana-mana nombor atau alamat elektronik. Jadi, hormatilah coretan rasa tuan empunya blog agar kita semua dirahmati & berada di bawah lindungan ALLAH selalu^_^